Sporządzając ostatnio owy trunek przez przypadek znalazłam na opakowaniu przepis na waniliowe ciasteczka z dodatkiem cappuccino i oczywiście musiałam sprawdzić o co kaman !
Musze przyznać że w efekcie z całej blachy widocznej na zdjęciu na chwilę obecną pozostały mi tylko 2 ciasteczka (piekłam wczoraj po południu )
i nie dlatego się się spaliły lub nie wyszły ,ale przez to że moi domownicy zrobili na nie prawdziwe oblężenie!
Przekonajcie się zatem sami o co tyle zamieszania:
280g mąki
80g cukru
80g zmielonych migdałów
2 łyżki cappuccino o smaku waniliowym
2 żółtka
200g zimnego masła
cukier do posypania
Mąkę,cukier,migdały i cappuccino mieszamy razem.Wbijamy żółtka i ścieramy na tarce masło (duże oczka).
wszystko dokładnie rozcieramy i porządnie zagniatamy.Jeśli ciasto będzie zbyt kleiste dodajmy do niego więcej mąki Następnie owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 1 h..Po upływie czasu formujemy z ciasta wałek i kroimy go na równe talarki,które również rozwałkowujemy i formujemy z nich ślimaki.Uformowane ciastka wykładamy na blachę z pergaminem i pieczemy w 180 stopniach przez 20-25(do momentu uzyskania złocistego koloru)
Gdy trochę przestygną posypujemy je cukrem .
Swoją drogą ciekawe jaki byłby ich smak z dodatkiem innego rodzaju cappuccino np. rumowego?
Świetny przepis na ciasteczka!
OdpowiedzUsuńmmm, ciastka o smaku cappuccino z kubkiem cappuccino, to by chyba było cudowne:)
OdpowiedzUsuńMuszę zrobić..dziękuję za dodanie przepisu , ale proszę chociaż o link do akcji..
OdpowiedzUsuńPrzepraszam..jest banerek..mam jakieś kłopoty z komputerem..pozdrawiam...
OdpowiedzUsuń