Ledwo co się obejrzałam a tu minął już miesiąc i moja pierwsza akcja kulinarna dobiegła końca.Rozpoczynając akcję myślałam że nazbiera się góra dziesięć przepisów a tu się okazało że mamy ich aż 117!!Bardzo się cieszę że akcja cieszyła się aż takim zainteresowaniem i chciałabym każdemu z Was z osobna podziękować za wszystkie wspaniale przepisy a przede wszystkim za to że chcieliście się nimi podzielić:)Dzięki Wam będę grillowała chyba codziennie aby przetestować te wszystkie pyszności którymi mnie uraczyliście ;)Ja od siebie na zakończenie dodaję przepis na szybką sałatkę zrobioną na głodnego z resztek kurczaka z obiadu.Jest dość lekka i wyrazista za sprawą curry :)
Do przygotowania będziecie potrzebować:
- mięsa z 2 uprzednio usmażonych udek z kurczaka,mogą być również ugotowane(ja wykozystala mięsko z obiadu)
- 4 ugotowane jajka
- puszkę kukurydzy
- curry
- garść świeżego koperku
- 2 łyżki majonezu+2 łyżki jogurtu
- sól,pieprz
Zimne mięsko kroimy na kawałki,podobnie rozprawiamy się z jajkami.Dodajemy do tego odsączoną kukurydzę.Następnie posypujemy curry i posiekanym koperkiem wedle uznania.Dodajemy majonez wymieszany z jogurtem i doprawiamy solą i pieprzem.