Tiramisu z kajmakiem, likierem Scheridan's i orzechami włoskimi

Dawno mnie tu nie było ,no dobra prawie dwa lata .Nie myślcie sobie że w tym czasie nie gotowałam,porzuciłam sztukę kulinarną czy zmieniłam pasje na grzebanie w warsztacie samochodowym,nic z tych rzeczy :P
Po prostu podróże ,'ważne sprawy '',trochę też lenia sprawiło że zaniedbałam ten kącik mojego zycia .
Ale wracam i to z wielką pompą bo jest karnawał i jak szaleć to szaleć.Tiramisu, na bogato z dodatkiem kawowego kajmaku,obłędnego likieru Sheridan's i pysznymi orzechami włoskimi.
Ode mnie dla Was z przesłodkimi przeprosinami i mocnym postanowieniem poprawy :)
Smakujcie i się rozkoszujcie !

Składniki :

•  2 żółtka
•  2 opakowania serka mascarpone (500 g )
• 1 puszka masy krówkowej o smaku kawowym (400 g)
• likier Scheridan's (ok 5 ''chlustów '')
• 1 szklanka kawy espresso
• 50 ml amaretto
• 2 opakowania podłużnych biszkoptów
• ok 2 garści pokrojonych orzechów włoskich 
• kakao do posypania na wierzchu

Żółtka ucieramy na puszystą masę,dodajemy serek i miksujemy dodając po trochu masy kajmakowej, na końcu wlewamy kilka ''chlustów' likieru Sheridan's ,nie za dużo aby masa nie była zbyt rzadka ,dokładnie miksujemy i odstawiamy.

Schłodzoną kawę mieszamy z amaretto i w tak przygotowanej mieszance namaczamy biszkopty ,niezbyt długo z każdej strony.Moją formą było podłużne naczynie żaroodporne.Wykładamy warstwę namoczonych biszkoptów,na to połowa masy serowo-kajmakowej,posypujemy orzeszkami.Na to kolejna warstwa biszkoptów,kremu i orzeszków .Całość posypujemy kakao.

Tiramisu  przykrywamy folią aluminiową i wszystko ląduje w lodówce na całą noc .

Przepis dodaję do akcji Walentynkowe menu.
 <a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/walentynkowe-menu"><img src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/11/18embed_P9I8IEwMHWzUXXBlmTWqUR8nP3lBLAzz.jpg" alt="Walentynkowe menu"></a>
a nóż ktoś będzie chciał uraczyć wybranka takowym deserem (polecam ,działa ;))