Zbliżają się Święta, przeżyłam koniec świata i niedługo Mikołaj zasypie nas prezentami wiec mam wiele okazji do tego aby upiec cynamonowe ciasteczka ;)
Kocham Boże narodzenie..To dla mnie najlepszy okres w roku, którego wyczekuję niecierpliwie każdego roku (czasem tak niecierpliwie że już w czerwcu słucham kolęd ;))
Uwielbiam tę magiczną otoczkę towarzyszącą temu świętu .Cudowną atmosferę,poszukiwanie prezentów,spotkania z bliskimi, klimatyczne wystawy ,ubieranie choinki, strojenie domu, coroczny seans brojącego Kevina, zapach korzennych przypraw,cynamonu, jabłek, żurawiny, grzańca i genialne jedzenie które podwaja swoja wartość w wigilijny wieczór i ma wtedy wyjątkowy, niepowtarzalny smak.
Zapewne każdy ma swoje świąteczne hity bez których nie wyobraża sobie tego wieczoru.
Ja ma propozycje na coś pysznego ,co nada się idealnie w przerwie między przedświąteczną gonitwą,do kawy,grzańca, na pyszny prezent, wywoła uśmiech u niejednego mikołaja i i pomogą nam poczuć świąteczny klimat :)
Ciasteczka Cynamonowe ,bardzo aromatyczne, mega proste w przygotowaniu i pyszne !
Oto składniki do przygotowania ciasteczkowej masy :
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2/3 szklanki cukru
- 1/2 kostki margaryny
- 1 jajko
Suche składniki mieszamy ze sobą.W oddzielnej misce łączymy margarynę z cukrem i jajkiem.Dodajemy suchą mieszankę wyrabiając dokładnie ciasto ręcznie ,gdy jest zbyt lepiące dosypujemy mąki.Gotowe ciasto ląduj na 2 godziny w lodówce.Po tym czasie nagrzewamy piekarnik do 180 stopni ,ciasto wałkujemy, wycinamy dowolne wzory i pieczemy na złoty kolor.Można dodać więcej cynamonu i polać lukrem cytrynowym co fajnie wzbogaci ich smak :)
Przepis dostałam od koleżanki Doroty i od tego czasu nie wyobrażam sobie grudnia bez tych ciastek.Ba, nawet w ciągu roku zdarza mi się je upiec.
Doją do pysznego zbioru akcji Świąteczne ciasteczka :
